[德國。小廚房] 簡易版～雞肉親子丼

今天要跟大家介紹親子丼唷

親子丼應該是我在德國蠻常做的料理
因為很簡單，加上也不需要太多準備
此外，因為大家都很愛，哈哈


【 準備材料 】 三人份
洋蔥半顆
雞胸肉 (看個人)
雞蛋 (幾個人就幾顆蛋吧)
醬油三湯匙
糖一湯匙
水五湯匙
白飯

【 醬汁調配 】
將糖、醬油、水以1:3:5調配好
可以稍微試喝，太鹹太淡太甜在自己調配唷
(因為Ivy是比較喜歡甜甜的親子丼)

【 作法 】
1.先將雞胸肉切成塊狀，大概是一口的大小
2.切洋蔥，切成片狀（若先將洋蔥冰一個晚上，切起來比較不會流淚唷）
3.將蛋稍微打散，不要打得太散，這樣就吃不出滑滑的感覺囉
4.先將雞腿煎熟，大概五分熟就可以了
5.將洋蔥放入拌炒，至洋蔥軟化、產生香味
6.加入醬汁，一起燉煮至滾開
(如果喜歡吃軟軟的洋蔥，可以讓他在滾久一點點)
7.均勻加入蛋液後熄火
8.約等蛋液半熟後，將它鋪在飯上即可享用


是不是輕輕鬆鬆、簡簡單單
只需要平常容易取得的材料、八個步驟，
你就可以做出親子丼唷～～

在德國因為許多調味料不易取得
所以我們都盡量找替代品
在台灣也不用為了煮飯買一大堆有的沒的調味品呀


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之後開始會有玩耍類文章
因為我們開始去了很多地方
之後會慢慢跟大家分享

這幾天我會好好寫遊記，大家可以期待一下
下次文章會介紹福斯的總部唷～～